上海冷庫設(shè)計安裝公司

作者：冷迪制冷 抄襲必究 日期：2017-05-24 19:06:07

上海冷庫設(shè)計安裝公司，*上海冷迪制冷，以下為您介紹冷庫設(shè)計安裝的分類基礎(chǔ)：
1.冷庫按照其使用性質(zhì)可分為哪幾類，各自的特點是什么？
答：①生產(chǎn)性冷庫：生產(chǎn)性冷庫主要建在食品產(chǎn)地附件、貨源較為集中的地區(qū)或基地，通常作為肉類聯(lián)合加工廠、魚品加工廠、乳品加工廠等企業(yè)的一個組成部分。（速凍庫、速冷庫等）
②分配性冷庫：分配性冷庫主要建在大中城市，人口較多的工礦區(qū)及水路交通樞紐，專門貯藏經(jīng)過冷加工的食品，以供調(diào)節(jié)淡旺季節(jié)，保證市場供應(yīng)，執(zhí)行出口任務(wù)和長期貯備只用。他的特點是冷藏容量大，凍結(jié)能力較小，僅用于外地調(diào)入凍結(jié)食品，在運輸過程中軟化部分的再凍結(jié)以及當(dāng)?shù)匦∨可r食品的凍結(jié)。由于這類冷庫的冷藏量較大，進出貨比較集中，故要求庫內(nèi)運輸流暢，吞吐迅速，建在交通運輸比較方便的地方。商業(yè)系統(tǒng)的分配性冷庫也包括一些以中轉(zhuǎn)和貯備為主的冷藏庫。
③中轉(zhuǎn)性冷庫：這類冷庫主要是指建在產(chǎn)品基地，他能進行大批量的初級冷加工，并可在冷藏車及其他冷藏運輸工具的配合下，起中轉(zhuǎn)作用，向外地調(diào)撥或提供出口。
④零售性冷庫：一般建在城市的大型副食品商店或菜市場內(nèi)，供臨時貯存零售食品。它的特點是庫容量小，貯存期短，其庫溫則隨使用要求而不同。